2012年08月20日

9月に向けて


おはようございます。
未来義塾の守田智司です。





毎日、毎日茹るような暑さが続いていますが
昨日も早朝5時半から竹島まで散歩に出かけました
朝夕は少しひんやりしてきて風がかなり心地よく
日中の暑さも一時を思うと
少しマシに感じるようになってきました


1日1日、日も短くなり
少しずつずつですが
夏が終わりを告げようとしています



今は、夏と秋のせめぎ合いといったところでしょうか?








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今日はお知らせです。

それは、9月に向けてブログを引っ越します。
実は、ブログの引っ越しだけではなく
いくつかのことを改めていきます


それが物であったりやり方だったりします


やり方を改めたり
指導内容を洗練されたものにしたい

そのためには
作り込んで
練り込まなければ
質は向上しません



9月に向けて猛準備が始めりました
いくつかのことを並行して進めなければなりません
今は、忙しい毎日を過ごしていますが

ある意味緊張感があって
やらなければならないというよりは
公私共にやりたいことなので
充実しています





ブログの引っ越しを含めて
また、詳細が決まり次第
このブログでお伝えしていきます













posted by MORITA at 11:03| 日記 | 更新情報をチェックする

2012年08月15日

お盆 つながり


おはようございます。
未来義塾の守田智司です。


今は、朝の4時38分、すがすがしい朝です。

時間を気にしない余裕のある朝に、本を読んだり
1日のスケジュールやテレビではなく音楽などを聞きながら
スタートすると気分がいいものです!
最近は、早起きを意識しています





盆入りした8月13日、
親戚一同が三谷町の実家に集まりました
父、母、兄弟、そして子供達


皆で食卓を囲み
ワイワイ、がやがやと夕飯を頂き
かみさんが、母の作った煮物が美味しいと言う




仏壇には、母が毎年準備している
キュウリとナスビに割り箸を刺して馬と牛に見立てた
精霊馬(しょうりょううま)が飾ってあった


先祖が、牛馬に乗って帰ってくるといわれています



兄が木魚を叩き
少しほろ酔い加減の父が
ろれつが回らない般若心経を読み始める

「観自在菩薩行深般若波羅蜜多時」

それに母が続き
皆が一斉に手を合わせ目を閉じる
こんな光景を私の子供の頃から
我が家は続けています




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お墓のある光昌寺に行く前に
玄関先で松明を燃やして迎え火をします



迎え火とは先祖の霊を迎え入れるためにたく
野火のことです


松明の燃える光が
家族、1人1人の顔を照らしていてくれるようで
なんだか明るい気持ちになれたのは
私だけだっただろうか



光昌寺に向かう途中
少し酔いが回って饒舌になった父が語りかけてきた



「智司、繋がりを大切にしろ!」



「震災以降、ますます人と人との繋がりが希薄になってきている」
「政治は迷走し、教育は、繋がることの本質を教えなくなった」
「お前の仕事だろ」



父の言葉に耳を傾け、頷いた









私たちは、偶然に一人で生きているわけではないと私は思う


長い長い歴史の中で、先祖の血を受け継ぎ
今の自分があるということを忘れてはいけない


先祖に対する畏敬の念を
父から学び
母から感じ

次は僕たちが
子供達に伝える番だ
そう父の言葉を噛みしめた






先祖を敬うということは

その先祖が与えてくれた命を

今日も、明日も

精一杯生きるということに他ならない



















(PS)先日は、光昌寺の住職にお声を掛けて頂き有難う御座いました。
このブログを読んで頂いているということで、驚きつつも本当に嬉しく思っています。感謝です。




◆光昌寺
◆愛知県蒲郡市三谷町七舗65

◆曹洞宗
◆三河新四国八十八ヶ所霊場第47番札所













 

posted by MORITA at 06:20| 日記 | 更新情報をチェックする

2012年07月31日

お墓参り


おはようございます、守田智司です。



短い夏休みに、家族で出掛けるほかに
もう1つやっておきたいことがありました。


お墓参りです。



蒲郡市三谷町にある光昌寺
私の実家のお墓がここにあります



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墓前の前で家族全員で手を合わせ
ご先祖様に感謝します




このとき、私は、
娘やかみさんに聞こえるように
声を出して短く祈りを捧げます



「感謝です」
「今年も1年、家族3人健康で過ごせました」
「はるかは、小学3年生になりました」
「大きくなりました」

「ご先祖様が見守ってくれているおかげです」

「有難う御座います」





感謝の祈りは
家族で共有すべきだと思っています
だから、声にします


そして、この想いは
私から娘に受け継がれていくのだと思っています

これは、教えることではなく
伝えることだから









posted by MORITA at 10:44| 日記 | 更新情報をチェックする

2012年07月30日

伊賀の里 モクモクファーム

こんにちは、守田智司です


昨日の蒲郡まつりの花火はきれいでしたね!



連日の厳しい暑さに見舞われ、皆さんいかがお過ごしですか?
とにかく、暑いですよね。

あまり無理をせず、
熱中症など気をつけて下さい。



さて、我が家は、短い夏休みを楽しむために
群馬県館林市で全国最高の38.4度を記録した28日
伊賀の里 モクモクファームに行ってきました


この日もめちゃくちゃ暑かったですよ!




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http://www.moku-moku.com/



4月に、カンブリア宮殿で、
『奇跡の農業テーマパーク』として

「山々に囲まれた人口わずか8千人の過疎の町に
大阪や名古屋から車で2時間もかけて、
年間50万人もの客が訪れる場所がある。」
と紹介されていました。


う〜ん、気になる!



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手作りのソーセージやフランクフルト
バイキング形式で地元の200軒の農家さんご自慢の農産物が食べ放題

そして、農業体験ができる
特に、手作りウインナー教室
食べることが大好きな我が家


う〜ん、気になる!



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食べることが目的となると
我が家の行動は、
目を見張るものがありまして

朝、5時起床
5時30分に出発

途中、休憩や渋滞に巻き込まれましたが
朝、開園30分前の9時30分頃には到着

ファームエリア入園料 500円を支払い
すぐに、午後からの手作りウインナー教室の申し込み申し込むを済ませ
開園と同時に、PaPaビアレストランに向かいました



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契約農家から届いたという新鮮な夏野菜
人参まるごと1本そのまま頂きましたが、甘くておいしかった
あと、きゅうりがみずみずしいというんですか、果物みたいでしたねぇ




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それから各工房で作られた
ハム・ウインナー・パンなどなど
個人的にはお豆腐がおいしかった♪
塩で頂きました





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そして、午後からはもう一つの目的だった
モクモクのウィンナー教室!

材料にモクモクで使われているのと同じ豚肉を使っているそうで

普段食べているウィンナーがどうやってできるのか
娘は、興味津々で参加していました



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教室では、あらかじめミンチや調味料は用意されていたので
まずは、2種類のミンチを練るところから始め
腸詰めの作業やクルクルねじってウィンナーの形にしていきます




私も腸詰の作業をしましたが
実際に羊の腸を使って腸詰の作業をしていくのですが
皆さん知っていましたか?

羊の腸を使用したものをウィンナーと呼び、
豚の腸を使用したものをフランクフルトと呼び
牛の腸を使用したものをボロニアと呼ぶそうです

作りながら
先生がいろんなことを教えて下さり
凄く面白かったですね

気が付けば
あっという間に2時間が過ぎてしまいました



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完成したウィンナーは、ボイルして試食しましたが
中から肉汁が飛び出してきてびっくり
こんなににくにくしい、歯ごたえのある
美味しいウィンナーは、はじめてでした!

終わった後は、
持ち帰り用の保冷剤と保冷袋がついていたので
安心して持ち帰ることができました


日帰りということもあり
慌ただしく帰ることになりまいたが
温泉もあるということなので
次回は、ゆっくり温泉でもつかりたいと思いましたね!!




(PS)

ハンモックの森という、素敵な場所があるのですが。
子供のように調子こいて、飛び乗るとえらい目に合いますので
ゆっくり乗って下さい!

私は、エライめにあいました!

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それから、コクのあるジャージー牛乳でできたジェラードが
メチャクチャ美味しかったですよ







posted by MORITA at 10:48| 日記 | 更新情報をチェックする

2012年07月10日

歩道橋からの景色




朝5時に起きてウォーキング

ふと歩道橋を歩きたくなった




kako-zBx8augErxH1FEUC.jpg


早朝、車のとおりも少なく
太陽の光が東から差し込み

いつもと同じ場所でも
少し高い場所から見る歩道橋の景色は
違う景色を見させてくれる



空気がまだひんやりして
気持ちいい朝だ










posted by MORITA at 15:44| 日記 | 更新情報をチェックする
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